Yurtiçi ve yurtdışında gerçekleştirdiği projelerle sektörde fark yaratmayı başaran Cevahir Holding'e ait, Anadolu yakasına hak ettiği hizmeti sunmak amacıyla tasarlanan ve 1 Aralık 2012'de misafirlerini ağrlamaya başlayan ''Cevahir Hotel İstanbul Asia' geçen sürede mimarisi ve konforuyla Anadolu yakasına değer kattı. Otel, 6 ayrı salona bölünebilen teknolojiye sahip 650 m2'lik balo salonunun yanı sıra 8 ayrı toplantı salonuyla iş toplantılarının da vazgeçilmez adreslerinden biri oldu. ''Cevahir Hotel İstanbu Asia'' uzun yıllardır turizm sektörüne hizmet veren Ali Can Aksu'nun, mayıs ayında Genel Müdür olarak göreve başlamasının ardından toplantı, organızasyon ortdadoğu pazarının ve futbol takımlarının gosterdiği ilgiyle bölgede fark yarattı. Otel, İstanbul deplasmanına gelen Süper Lig ve PTT 1. Lig ile diğer liglerde mücadele eden takımlarında cazibe merkezi oldu. Otelin son konuk takımı ise yarın Fenerbahçe ile Şükrü Saraöoğlu Stadyumu'nde karşılaiacak olan Gaziantepspor futbol takımı oldu. 
Aksu, ''Otelimiz her hafta bir futbol takımına ev sahipliği yapmaktadır. Geniş bahçe alanında takımların idman yapma şansı var. Denize sıfır olması nedeniyle kros yürüyüşleri için uygun lokasyon otelimizi tutbol takımlarının cazibe merkezi haline getirdi'' dedi.
Aksu, ''Otelimiz her hafta bir futbol takımına ev sahipliği yapmaktadır. Geniş bahçe alanında takımların idman yapma şansı var. Denize sıfır olması nedeniyle kros yürüyüşleri için uygun lokasyon otelimizi tutbol takımlarının cazibe merkezi haline getirdi'' dedi.Aksu, göreve gelmesiyle birlikte başlattığı ''Deniz Taksi'' uygulamasıyla özellikle Avrupa yakası misafirlerini İstanbul'un yoğun trafiğinden uzaklaştırarak boğaz turu ile otele ulaşımını da sağlamaya başladıklarını ifade ederek, ''Müşteri memnuniyetini ön planda tutuyoruz
