Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, 2026 yılı Mart ayında tüketici fiyat endeksi (TÜFE) aylık yüzde 1,94, yıllık ise yüzde 30,87 arttı. Ancak turizm sektöründe maliyet artışlarının bu oranların çok üzerine çıktığı görülüyor.
Turizm Databank tahminlerine göre aynı dönemde otellerde yiyecek-içecek (F&B) maliyetleri yıllık yüzde 61,57 artarak enflasyonun yaklaşık 30,7 puan üzerine çıktı. Konaklama tesislerinde F&B ve enerji maliyetlerindeki toplam artış yüzde 52 olurken, personel giderlerinde ise yüzde 40,5’lik yükseliş yaşandı.
Maliyet-kur makası açılıyor
Sektörde dikkat çeken bir diğer gelişme ise maliyet ile döviz kuru arasındaki farkın yeniden büyümesi oldu. 2025 yılında daralan maliyet-kur makasının 2026’da yeniden açıldığı belirtiliyor.
Mart 2026 itibarıyla dolar kurundaki yıllık artış yüzde 19,22 seviyesinde kalırken, otel maliyetlerinin yüzde 61,57 yükselmesi, aradaki farkın 42,3 puana ulaşmasına neden oldu.
Sektör üzerinde baskı artıyor
Uzmanlara göre maliyetlerin döviz gelirlerine kıyasla daha hızlı artması, otel işletmeleri üzerinde ciddi bir baskı oluşturuyor. Özellikle enerji ve gıda kalemlerindeki yükselişin, turizm sektörünün kârlılığını doğrudan etkilediği ifade ediliyor.
Sektör temsilcileri, önümüzdeki dönemde fiyat politikalarının ve maliyet yönetiminin daha da kritik hale geleceğine dikkat çekiyor.
