Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan “ayarlanmış*” Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, enflasyon 2022 yılı nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 7,25, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 69,97’ye yükseldi. Bu dönemde otellerde F&B maliyetleri yüzde 77 arttı.
Otellerde maliyetler ne kadar yükseldi?Konaklamada, maliyet artışları da geçen aya göre önemli artış gösterdi. Yıllık artışlara göre; 2022 yılı nisan ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de yüzde 72 oldu. Genel ortalama ise yüzde 94 artış gösterdi.
En çok hangi maliyetler arttı?Turizmdatabank.com’un hazırladığı otel Maliyetleri Raporu’na göre, otellerde en yüksek maliyet artışları; Basın-yayın, Teknik servis, Yağ grubu, Personel, Yiyecekte yaşanırken, en düşük artış da İçecek ve Enerjide oldu.
Otellerde maliyetler ne kadar yükseldi?Konaklamada, maliyet artışları da geçen aya göre önemli artış gösterdi. Yıllık artışlara göre; 2022 yılı nisan ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de yüzde 72 oldu. Genel ortalama ise yüzde 94 artış gösterdi.
En çok hangi maliyetler arttı?Turizmdatabank.com’un hazırladığı otel Maliyetleri Raporu’na göre, otellerde en yüksek maliyet artışları; Basın-yayın, Teknik servis, Yağ grubu, Personel, Yiyecekte yaşanırken, en düşük artış da İçecek ve Enerjide oldu.