AKTOB Araştırma Birimi'nin derlediği verilere göre; 12 aylık ortalamalarla, otellerdeki maliyet artışları, ülke enflasyonun 4 puan üzerinde gerçekleşti.
Otellerde yiyecek grubu haricinde tüm maliyetlerdeki yükseliş oranı, ülke enflasyonunu aştı. En yüksek maliyet artışları; temizlik malzemeleri, enerji-yakıt, teknik servis ve içeceklerde gerçekleşti.Yiyecek grubu içinde yalnızca et ve yağ grubundaki maliyet artışları enflasyonun gerisinde kaldı. Süt, bakliyat, meyve-sebze, çay ve şeker grubundaki artışlar ise enflasyonun üzerinde gerçekleşti. Otellerde Maliyet Artışları
*Otel tüketim ağırlıklarına göre oluşan artış
Otellerde yiyecek grubu haricinde tüm maliyetlerdeki yükseliş oranı, ülke enflasyonunu aştı. En yüksek maliyet artışları; temizlik malzemeleri, enerji-yakıt, teknik servis ve içeceklerde gerçekleşti.Yiyecek grubu içinde yalnızca et ve yağ grubundaki maliyet artışları enflasyonun gerisinde kaldı. Süt, bakliyat, meyve-sebze, çay ve şeker grubundaki artışlar ise enflasyonun üzerinde gerçekleşti. Otellerde Maliyet Artışları
| MaliyetArtışı (*) | |
| YİYECEK | 5,9 |
| -ET GRUBU | 2,5 |
| -YAĞ GRUBU | 8,3 |
| -SÜT GRUBU | 8,7 |
| -BAKLİYAT-UN | 4,6 |
| -MEYVE-SEBZE | 12,5 |
| -ÇAY-ŞEKER VB | 7,7 |
| İÇECEK | 13,3 |
| TEKNİK SERV. | 11,4 |
| ENERJİ-YAKIT | 19,5 |
| TEMİZLİK MLZ. | 24,5 |
